Ajwad Amzar love this dish .......

Asmara ; Sue-Rya Qistina ; JembalCastle ; umiyumi, Lynn ; Kamalia ;  MaryaYusof; Malay-Kadazan Girl = Terima kasih pada cadangan dan nasihat dan perkongsian pengalaman.....TQ sooooo mucchhhh.....

Minggu depan semester baru akan bermula. Maka sudah terasa aura-aura 'busy' gitu. 

Bermula dengan vetting exam questions, meeting fakulti, perjumpaan dengan pelajar-pelajar baru (muka-muka innocent jerk...hikhikhik).....termasuklah nak edit lecture notes .......

Petang semalam, untuk dinner, aku sediakan Grilled Dory Fillet.  

Tak pernah sebenarnya sediakan hidangan filet dory sebelum ni. Macam tak tahu nak masak apa. 

Untuk grill dory ni, aku perap dulu dengan 5-mixed chinese spices, thyme leaves and paprika. Aku tak guna garam, sebab nanti nak suap Amzar sekali kan (malas nak asingkan punyer pasal ler......).

Then grilled dengan unsalted butter. 

Sedappppp.......

Unsalted Grilled Dory Fillet

Pagi ini, aku sediakan menu baru untuk bento Amzar. 

Egg Tofu Steamed with Dates.

Potong bulat tofu telur, susun dalam mangkuk, kemudian letakkan kurma yg telah dicarik-carikkan.....tak perlu letak air dalam mangkuk.

Kemudian, steam 15-20 min....

Inilah rupanya......

Oklah ya, sedang dalam meeting ni sebenarnya .....ambil kesempatan update blog sekejap...hehhehehe...

Till then, c ya.... Assalamualaikum....