Let's Click Here !

Hi wanna be my VIP in my life?

Powered by Blogger.

Xie-Xie Ni !!!

Get this widget

My Brain

Right Brain/ Left Brain Quiz
The higher of these two numbers below indicates which side of your brain has dominance in your life. Realising your right brain/left brain tendancy will help you interact with and to understand others.
Left Brain Dominance: 11(11)
Right Brain Dominance: 5(5)
Right Brain/ Left Brain Quiz

Thursday 8 May 2014

Vegan Chocolate Cupcake (Non-dairy & Eggless)



Kita semua suka dessert kan, name it ice cream ka, kek ka, cupcake ka, muffin ka.

Benda sedap....manis....uishhhh......

Dan harini aku nak share satu resepi marvellous untuk sesiapa yang tengah diet kan, atau yang ada alergi telur atau susu.

Pasai resepi ni tak guna susu mahupun telur ----- namun tetap menghasilkan cupcake yang gebu, lembut dan sedap dimakan. 

Resepi (sukatan ini menghasilkan 5 biji cupcake ikut size cawan dalam gambar ye):

* 4 sudu besar unbleached flour
* 2 sudu besar organic raw cocoa powder
* 3 sudu besar brown sugar / molasses
* 2 sudu besar minyak kelapa dara / VCO @ olive oil
* air (> 3 sudu besar, agak-agak sendiri ikut kepekatan)
* chocolate chips / habbatussauda / chia seeds etc (optional)
* 2 teaspoon cinnamon powder (optional)

Kacau sebati ----- > bakar dalam oven. 

Boleh juga kalau nak jadikan Mug Cake. 
Resepi di atas sebenarnya ikut sukatan untuk mugcake. 

Maaf lah gambar tak berapa menyelerakan, sebab pagi tadi sebelum Subuh aura cupcake datang kan, maka bersilatah di dapur tu......elok lepas Solat Subuh, cupcake pun dah masak, terus ambil gambar di bawah cahaya lampu kalimantang yang tidak berapa okay itu.....huhuhuhu


5 comments:

  1. menarik ni dini…..blh try klu rajin.tq

    ReplyDelete
  2. Salam Dini,

    First time Mak Aji jumpa resepi cup/mug cake yang tak pakai telur! Simple aje ya resepinya. Mak Aji baru dapat unbleached flour daripada kawan FB tapi belum pakai lagi. Kalau cocoa organik tu kena beli kat kedai organiklah ya. Kalau Mak Aji 5 biji tak cukup sebab ramai kat rumah ni, kena triple atau quadruple resepi ni, he he!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nanti kalu jadi mok aji buat, tayang2 lah kat blog tu deh...hehehehe

      Delete
  3. Ohhhh dinie, another healthy recipe...tq mck nak cuba nanti

    ReplyDelete