Eksperimen dapur: Bukan Kuah Kacang Tanah .....

rostina76 = sayo pon toksey kg baru ...hehehee

Ummu Madihah = comey tu mok aji kalu laman ado bird-bath, tapi keno ghajin tukar air laa dok....

ummuaidan = tok penoh lagi ado pengalaman hok oghe menuai padi .....

JaSSNaNi = akak cakap pasal air sawah kering banyak ikan, terus teringin nak makan ikan haruan.....

Kniedaz = kat Sg Dua pon sama kak....masih menghijau lagi....

umiyumi = depa berdua tu memang seronok umi, asyik nak dok kat tanah ja, main pasir...

nadia rashid mala

Secara jujurnya, nak mengaku, aku tak pernah buat sendiri @ masak kuah kacang sendiri. Tak pernah, sebab selama ni terbayang akan proses memasaknya itu yang mengambil masa. Nak kena goreng kacang lagi, asingkan kulit dia lagi, tumbuk/blend lagi....uihhh...bunyinya macam banyak kerja yang renyah......maka selalu tu pendamkan aje hasrat nak buat kuah kacang sendiri.....

Tetapi, baru-baru ini, selera ni begitu teringin lah nak makan kuah kacang dengan nasi impit. Nak tunggu raya lambat lagi...huhuhu....adalah jugak minta Mr Hubby belikan sate malam-malam, selang setiap 2 hari macam itu....hehehhe tapi takkanlah nak asyik beli jer kan.....

Maka, dengan tekadnya, pada suatu hari di hujung minggu, bermula lah misi membuat kuah kacang. Cari resepi yang paling ringkas/senang untuk diikuti di internet.

Kacang tanah ada dalam fridge, tapi disebabkan mahu short-cut, tidak digunakanlah kacang tanah tu (sebab kacang tanah tu mentah lagi, belum goreng). 

Sebagai gantinya, aku gunakan roasted hazelnut + cashewnut. Tinggal kisar ajer kacang-kacang ni. Sekaligus untuk menghabiskan stok.

Rasanya??? ----------- > not bad !

Kesimpulan: experiment berjaya, walaupun derhaka pada resepi asal.....hehehehhehe....sukatan kacang tu pun main masuk ja, sebab aku ni jenis yg suka kuah pekat dan kacang banyak, maka banyaklah kacang-kacang tu yang perlu dikisar. 

Yeay, dapat makan nasi impit dengan kuah kacang....
Sate tak buat laaa, itu next mission kot.
Dan sebagai ganti sate, mari kita perbanyakkan makan sayuran....asparagus dan jagung muda direbus sekejap.

Till then, c ya ....Assalamualaikum ....

Senja berlabuh di bendang ...

nadia rashid = kawe tok pemoh raso main keto tarik nga daun nyor....huhuhu..

Ummu Madihah = seminggu jah cuti mok aji, abis doh pung...

ummuaidan = best meme best, tapi lepah tu penat ngemah pulok....hihihi

JaSSNaNi = betul, asal kenduri sekolah jer, kenyang makan nasi kenduri kan...

Kniedaz = ya, daging singgang memang sedap....yummmm.....

Noor Aliza = gulai kuzi pong sedap kan....pernah jugok make .....sedakk!!!!

mala = sekarang kenduri kahwin orang suka pakai catering, sebab tu dah jarang kan kak jumpa 'bekwoh' camni...

rostina76 = rumah parents kak, mugo baghu kelik dok kg tu gak....sebelum ni dok KL nuuuu.....

nurbijen makcikkantin 

ahkakbatik = amboi kaktek, nak habaq kaktek orang Key Ell ler tuuuu......

Sepetang di sawah padi milik orang lain....hehehheheh

Setiap kali pulang ke kampung, begitu teringin hendak ber'photoshoot' di tengah bendang, tapi tidak pernah terlaksana....
Cuma kepulangan baru-baru ini sempatlah juga melepaskan hajat di hati, itupun mencelah-celah di kesibukan yang ada...

Sesi mengenalkan anak-anak dengan sawah padi...
Moksu bersama Ajwad & Amzar...

Apalah yang ditunjukkan oleh Ajwad tu ya?

Kunci air rupanya ..... Ajwad dan Amzar sangat kagum dengan kunci air ni...maklumlah, tak pernah jumpa kan...

Semakin berisi semakin menunduk ...

Sawah yang mulai menguning ....di Kelantan, padi sudah hampir masak...tapi di Penang ni, padi sedang membesar, masih kehijauan lagi...

Rumah burung di tengah sawah .....

Till then, c ya ...Assalamualaikum 

Bekwoh wehhhh ....

Tarikh: 21 April 2013

Lokasi: Kg Jembal, Tawang, Kelantan

Acara: Kenduri Akikah (3 bayi) + House-warming

Haiwan yg terlibat: Seekor lembu

Kenduri besar di Kelantan disebut bekwoh. Aku pernah terbaca yang asal-usul perkataan bekwoh adalah daripada ayat "Big Wok" .....

Tak tahulah sejauh mana kebenarannya, tapi memang guna kawah (wok) yang besar pun kalau bekwoh ni.....

So jom tengok kemeriahan bekwoh kat kampung ni ....kepada teman blogger kak rostina76 yang berada di Brunei, maafkan adikmu ini lagi sekali kerana sengaja menayangkan gambar-gambar bekwoh, harap akak bersabar....hehehehehehheh.....

Bahagian kaum ibu : sambil berborak, tangan turut laju bekerja.....

Orang besar mengangkat portion daging yang besar!
Ooops, maaf poksu......

Sekumpulan gentleman sedang mengopek kelapa, nak ambil belembe nyor untuk dimasukkan dalam gulai kawoh
(belembe nyor dalam bahasa baku apa ek?)

Kumpulan kaum bapa sedang tekun menyiang daging lembu .....daun pisang dialas...mujurlah di kampung sumber daun pisang tu senang didapati, FOC pula .....

Ewahhhh, sejak bila korang dilantik jadi supervisor ni? Tolonglah siang sama daging tu....
Kelihatan poksu Radzi, adik aku 2 orang, bapaku dan sepupuku sedang berlatih menjadi pemerhati PBB....yang baju merah sedang bekerja tu adalah jiran nenek aku, ahli bomba....

Sesi membasuh kawoh @ big wok ....2 biji kawah digunakan untuk menggulai

Kawah is ready! 
Yang berseluar ungu tu ketua gulai .... a.k.a chef of the day...

Okey, adik kakok, maghi pilih ni, hok mano nok wat gula, hok mano nok singge .....
kawoh panah doh tu ...maghi-maghi pilih .....banga' sikit....

(translation: adik kakak, mai pilih daging, yang mana nak buat gulai, yang mana nak buat singgang, kawah sudah panas (minyaknya), mari pilih, cepat sikit)

Okey dialog rekaan semata-mata ya!

Sudut menggoreng ayam di luar rumah/dapur.....

Amboi Amzar, menjeling pada Marissa nampak?!!!!

The Cow's Brain

Yeaaahhh....sate !!!!!
Fresh meat .....sate segera, perap dengan garam kunyit je, kemudian bakar......manis amat daging segar...

Sesi menggulai .....

Kaca pokcik, jange tok kaca .....

(kaca read baku ya, kaca di sini bukan bermaksud glass)

Izu (ishamizu), gulai kawah ni tak sama dengan rendang.....dini nak explain pon tak reti macam mana...Izu kena datang Kelantan dan rasa sendiri ....eheeeeee

Aku tak sanggup lah nak letak gambar gulai yang sudah siap masak kat sini, nanti ada pula yang terliur .....kuikuikuikui....

Itulah serba-sedikit kisah bekwoh kami di kampung.....

Till then, c ya ... Assalamualaikum...

We are back in Penang: AjwadAmzar's activities in kampung

Fuuh fuh fuh....okay selesai sudah menyapu segala sawang-sawang di blog ini.....amboi 2 minggu tidak ber'update' kan, sejarah telah tercipta! 

Cuti di kampung seminggu sahaja sebenarnya, iaitu minggu lepas. Minggu sebelum tu haruslah gigih menyiapkan segala kerja sebelum bercuti panjang, sebab itulah agak terabai 'rumah' yang satu ini. 

Menjawab persoalan teman blogger ishamizu (UK), yes sekarang pelajar diploma sedang bercuti semester, sebab itulah para pensyarahnya pun mengambil kesempatan bercuti. 

Kebetulan tahun ni dapat 2 anak buah baru + sepupu baru, maka perancangan untuk mengadakan akikah tu dibuat. 2 anak buah tu adalah anak-anak adik aku. Seorang lelaki dan seorang perempuan. Tapi kisah kenduri akikah akan diceritakan di lain entry lah yer.....belum sempat lagi 'godek-godek' gambar di dalam kamera. Maklumlah, semalam baru sampai di Penang. 

Untuk entry kali ini, jom tengok aktiviti dua beradik ni di kampung. Gambar-gambar ni aku copy balik ja daripada instagram. 

Amzar suka betul dapat bergerak bebas di kampung.
Tengoklah tu, ada gaya YB tak? kihkihkihkih...amboi, mentang-mentanglah musim undi ni, jalan pun kena ada gaya YB ke anok oiiii?

Natures-Blended Learning ---- mari kenali flora.
Abe Ajwad bersungguh nak petik daun.....katanya,"Ajwad nak eight leaves, nak painting leaves"
Si adik pun, tengok abang petik daun, dia pun sibuk sama nak petik jugak....

Yeahhhh = sesi Get Dirty to Boost Your Immune System!
Bermain pasir dan batu di halaman rumah......

Di petang hari, kita main pasir di Pantai Irama pula.....
5km sahaja daripada rumah kan...

Owh aku suka sangat gambar ini .....
agaknya apa yang sedang diperhatikannya? atau apa yg sedang difikirkannya apabila melihat deruan ombak menghempas pantai?

Ini bunga raya!

Aktiviti 2 beradik yang belum mandi pagi.
Pagi-pagi apabila matahari dah mula memancar gitu kan, aku kerah 2 beradik ni untuk berjalan-jalan sekitar kampung.
Ala-ala sun-bathing walking gitu.....

Seiring dan sejalan, bergandingan pula sepupu ini, sama-sama memegang bunga raya...
Amzar bersama sepupu yang sebaya

Selesai round kampung, berehat sebentar sambil belajar
mengenai anatomi seekor kucing...hahahahah
Masing-masing ni takut nak dekat dengan kucing sebenarnya....

Owwhhh your smile is so precious...

Till then, c ya ....Assalamualaikum

nadia rashid = Rimba Bali tok gi pong, tempat lagu mano tu? tempat keloh ko?

JaSSNaNi = amzar takut laut lah aunty...hehehehe

lady lavender Ummu Madihah mama ct nurbijen kasihredha amy (^_^) ~najwa~ rostina76 Ibu Qistina = cerita kawah akan menyusul.......tunggguuuuuu

Masih bercuti di kampung -part 2

Teaser part 2 ....

Masih bercuti di kampung...

Teaser dulu ehh.....

Quick Update No ......

 

Ajwad: Mummy, jangan...jangan ambil gambar Ajwad okeh, Ajwad taknak....
Mummy: Okey, mummy ambil gambar dinding belakang Ajwad saje.....

Anak teruna seorang ni dah jadi pemalu tau.
Dulu kecil-kecil suka bergambar, sekarang bukan main payah.

Amzar: Hmmmm, what is this?
Lets check ......owh I know...its nombor 3.....

Amzar: Dada....nah, ambil nombor meja ni....
air kelapa dah sampai...yeay....

Dada === Daddy

Amzar: Owwhhh sungguh sedap! Sejukkkkkk......

Nikmat sangatlah tu gamaknya...

Lets jemaah alkaline our body...yeay!